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| 良く勉強している経営者が優秀なブレーン（アドバイザー）を使って投資した 5,000万円と、そうでない状況で使った5,000万円とでは、その成果としてでき上がる店に大きな格差ができます。 大雑把に言うと、プラスマイナス30％程度の差は出るはずです。数字に表わすと、同じ 5,000万円が前者は6,500万円になる一方、後者は3,500万円程度の価値しか生まない、という事です。 その理由は、 |
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和菓子店であれ洋菓子店であれ、その企業に最も合った売り方を、可能性としては無限にある選択肢の中から選び出す事は容易でない。上手に選ぶ事ができれば投資対効果は大きくなり、できなければ小さくなる。 |
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菓子専門店の店作りにはある種独特のポイントがあり、このポイントを押さえる事ができるかできないかで、投資対効果が大きく変わる。 |
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等々があげられます。
要するに、菓子専門店を出店する時には、
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設計に入る前段階において、菓子専門店の経営全般を踏まえた高度な菓子専門店経営に対する専門性が必要。 |
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設計段階においては、菓子専門店の店づくりのポイントを踏まえた高度な専門性が必要。 |
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になります。
もちろん、これらの専門性がなくても店は出来ますが、やはり・・・それなりと言わざるを得ません。皆様には、・・・それなりでないお店、言い換えると投資対効果の大きなお店を作って頂く事を願って止みません。
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