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キューブプランニング
店舗レポート
出店準備心得
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04.出店の可否を判断する基準
1.その企業が何を目指すか
出店の可否を判断する基準はいくつかありますが、私がご相談を受けた時、まず最初に「あなたの会社はどこまで伸ばしたいのですか?」ということを確認させて頂きます。地域一番なのか、取り敢えず5店舗のチェーンなのか、いったい何を目指すのか、という事です。
これが明確でないとそもそも出店はできませんし、目指す方向によって進め方は変わってきます。
2.そのエリアの同業他社の動向、すなわち市場の成熟度
次に、そのエリアで同業他社がどういう動向にあるか、すなわち市場の成熟度を判断します。例えば大型のチェーン店がどんどん出店している地区と、そういうお店が無い地区とでは、攻め方が大きく変わってきます。さらに、そのエリアが将来どういった商圏に変わっていくかという事も考える必要があります。
3.その企業の商品力
3つ目にはその企業の現状の商品力です。端的に言えば、そのお店の商品力が20店まで展開できる力なのか、50店なのか80店なのかということです。
これによっても、とるべき施策は大きく違ってきます。
4.その企業の財務力
4つ目として、当然ながら、その会社の財務力を見ます。
5.その企業の製販バランス
5つ目として製造と販売のバランスを見ます。製造余力があって販売がついていっていない場合は出店を急ぐ必要があります。
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6.その企業の資質(どこまでがんばれるか)
最後にその企業(経営者)の資質の問題があります。すなわち、経営者がどこまで頑張れるのかということです。頑張りいかんで展開できる店舗の数も当然違ってきます。

以上のような要因を検討し、出店の可否を判断するのですが、各企業の状況に合わせて、次の事を決定します。
出店時期の問題 製販バランス、競合状況等との兼ね合いで出店を急いだほうがいいのか、あるいは先送りすべきなのか?
出店の狙い・目標 今回の出店ではどこまで伸ばすのか?
出店規模 限られた投資の中で、建物に力を入れるのか、ケース・什器に力を入れるのか、商品に力を入れるのか?(出店とは建物だけへの投資を意味することではありません)
これらの事柄を経営者が具体的にイメージ出来て初めて、出店準備をスタートするべきです。

私は多くの企業の出店のお手伝いをしていますが、いくつもの企業を見てきて、共通して言えることがあります。それは下記3点です。

1.出店に関しての新規借入はほとんどの企業に対して可能
借入が多くても経営者が出店に対してのしっかりしたビジョンと確信を持っていれば融資はほとんどの場合可能だと思います。
2.製造余力のある会社が出店をした場合は予想以上の利益貢献をもたらす
製造部門の経費をかけずに販売効率が上がるわけですから、予想以上の効果を得られることが多いわけです。
3.出店止むを得ずという環境下で出店をし急激に成長するというケースも多い
これは本当に多くの例を見てきました。そういう意味でも出店は大きなチャンスを内包していると思います。

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