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 坪40坪位の和菓子店を出店したいのですが、いくら位かかりますか？ |
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とのご質問を受けた時の答は、回答する人の立場によって大幅に変わります。 |
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| 【1】 |
コンビニ程度のお店を得意とする建築業者さんの回答は・・・ |
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坪30万円もあれば十分ですので1,200万円程度でしょう。 |
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| 【2】 |
住宅を中心に施工されている大工さんの回答は・・・ |
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グレードにもよりますが、坪40〜50万円で1,600万円
から2,000万円程度でしょう |
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| 【3】 |
高級専門店を専門に施工している業者さんの回答は・・・ |
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40坪ですと坪100万円は見て頂きたいので建築費で4,000万円。その他、ケース等の家具工事、サイン工事で約1,000万円は必要です。従って合計で5,000万円位でしょう。 |
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上、１、２、３それぞれの立場の人の回答を断片的に比較すると、１は1,200万円、２は1,600〜2,000万円、３は5,000万円となり大幅にバラツキます。
そして、１は安くて３は高いのでしょうか？答は当然ノーです。
つまり、１、２、３はすべて比較の対象が全く異なっているからです。
１は、コンビニ程度のグレードの建築本体工事の予算のみを計上している。
２は、住宅程度のグレード(例えば低い天井高)の建築本体工事の予算のみを計上している。
３は、和菓子のハイグレードの店舗の建築本体工事及び家具工事、サイン工事を含めて計上している。
わかりやすく申し上げると、車を買うときに「車を買うのにいくらかかりますか？」と質問している様なものです。そして、
１は、軽自動車の本体価格のみの値段を提示しています。
２は、カローラの本体価格のみの値段を提示しています。
３は、ベンツの本体価格に備品等を加えた値段を提示しています。
本当は車で言うと登録料、税金、保険、様々なオプション等、出店に当てはめるとオープン時のチラシ代から始まって保存用の冷凍・冷蔵庫、レジ、TEL、制服代、更には運転資金等も必要になります。
出店の予算を確認する時は、以下の2点に気を付けて下さい。 |
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どの程度のグレードを要求されるのか
（車に例えると軽自動車からベンツまで幅広く存在します。） |
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どこまで費用に含まれているのか
（建築本体工事以外にも様々な費用が必要になります。） |
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当社が予算のお話しをする時は、すべての項目を含めてお話しさせて頂いておりますので、高いのではないかと誤解を受ける事がありますが、工事費他出店に関する費用の適正価格については絶対の自信を持っております。 |
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