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ショッピングセンター出店の是非について、前々回、前回と具体的事例をもとに検証してきました。皆様には、出店の是非を判断するための考え方をご理解いただけたことと思いますが、最後にもう一度まとめとしてお話しいたします。 |
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 ショッピングセンター出店についての基本的考え |
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【1】 |
坪賃料1,500円程度で借り得る地域では、
ショッピングセンターに出店する必要はない |
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【2】 |
単独路面店で6,000万円以上の売りを立て得る専門店は、
ショッピングセンターに出店する必要はない |
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ショッピングセンターに出店するべきかどうかという事について、坪賃料1,500円程度で借り得る地方都市においては、あえてショッピングセンターに出店する必要はないと思います。さらに、単独路面店で6,000万円以上の売りを立て得る専門店の場合も、あえてショッピングセンターに出店する必要はないと思います。
6,000万円という売上については、例えば今、単店で年商3,500万円くらいのお店の場合でも、新規出店されるに当たって、半年くらいの時間をかけて商品力をきちっとつけていけば、到達できない数字ではありません。ほとんどの方にとっては、出店を前提に気合いを入れてやって行こうと強く考えていただければ、単独での6,000万円の売上はそう難しくないと考えます。
従いまして、更地が坪1,500円程度で借り得るロケーションである場合はもちろん、そうでない地区でも、できるならば、単独路面店での出店をおすすめしております。
これが大都市圏に近づいて、市内に近くなりますと、そうそう路面店の立地となる候補地がありません。なかなか更地というものがないですから、どうしてもショッピングセンターに出店したり、ビルのテナントに入るという事になります。こういう地区は、選択の余地がないわけですから、ショッピングセンターへの出店も前向きに検討するべきかと思います。
しかし、まだまだ更地のある地区では、他に選択肢がいくつもある中、敢えてショッピングセンターに出す必要もないでしょう。もう一度誤解のないように申し上げておきますが、ショッピングセンターへの出店が全くダメということでは決してありません。
ただ、検証してきましたように、ショッピングセンターに出店する時には、損益分岐点は3,500万円程度になります。ですから、ある程度の利益を出そうと思いますと、5,000万円程度の売りを立てなければなりません。そうしますと、それだけの売上を立て得る面積を確保するというのが前提ではないかと思うのです。
前回見た具体的事例の検証と同様に、5,000万円以上の売りを立てようと思うと、どの程度の商品を自店から持ち込む必要があるのかをまず明らかにし、それらの商品を販売するためにはどの程度の面積が必要であり、その時に果たして賃料がいくらで損益が合うのかと十分に検討する事が重要となります。
それから、現実の状況としては、優良専門店の8割から9割の経営者は、ショッピングセンターへの新規出店をされていません。また、既に出店されているところも、撤退の方針を固めつつあります。
なぜこういう思想になるのかと言いますと、やはり力のある方は、いろいろと条件のついたショッピングセンターよりも、路面店の方が運営しやすいと考えているからです。
ショッピングセンターに出店した場合、当初の予定よりも経費がかかるというケースが多々あります。営業時間や定休日など、いろいろな事に対して自店の融通がきかないという面もあります。こうした状況をどの程度呑み込めるかということですね。特に、ショッピングセンターは思ったよりも経費がかかるという事は、少し頭に置いていただければと思います。
ここで行った検証は、最初に申し上げましたように、工場への新規投資はしなくてよい事を前提にしています。実際に損益を検証する場合は、新たに新店で販売する5,000万円の商品を製造するための設備投資の大小も、検討に含めなければなりません。
仮に、ほとんど設備投資をせずに新店分の商品を製造できるのであれば、工場側に新たに数％以上の利益をもたらすはずです。しかし、大きな設備投資を必要とする場合は、工場側の利益を大幅に削る事になってしまいます。
製造小売業である菓子専門店が新たな売りを立てる時には、必ず新たな製造が必要になります。この点を併せて検討してください。 |
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| -- C o n c l u s i o n -- |
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| ショッピングセンターへの出店の是非は、各社の現状、出店条件等々によって、本当に一つ一つ違います。ここでは基本的な考え方をご紹介するだけしかできません。ご判断に迷われましたら、電話、FAX、メールでご連絡いただければと思います。 |
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